Este 10 de octubre, Costa Rica se unirá a la celebración global del Día Mundial del Huevo, con un evento especial en el Parque Juan Santamaría, en Alajuela. La actividad, organizada por la Cámara Nacional de Avicultores, se llevará a cabo de 7:30 a.m. a 11:00 a.m. y será abierta al público.
Como parte de la jornada se repartirán más de 3.000 desayunos gratuitos donde el huevo será el protagonista, en el marco de una campaña que promueve el consumo de dos huevos al día como parte de una alimentación nutritiva y balanceada.
La celebración incluirá asesorías nutricionales gratuitas, concursos como “El huevo de gallina más grande”, actividades para niños, shows infantiles y la participación de los CEN-CINAI, además de reconocimientos sociales.
Con esta iniciativa, Costa Rica busca derribar mitos alrededor del huevo, como su relación con el colesterol, y resaltar sus múltiples beneficios nutricionales al ser fuente de proteína, colina, vitaminas y otros nutrientes esenciales.
