¡Buenas noticias para quienes aman la tradición de los tamales en Navidad!
Este año, elaborar 25 piñas de tamales (50 tamales) le costará ₡20.837, lo que representa ₡7.625 menos que el año anterior (-37%).
El Ministerio de Economía, Industria y Comercio (MEIC) realizó un análisis detallado de 13 ingredientes básicos para la elaboración de tamales. La información se obtuvo del aplicativo MiMejorCompraCR, precios sugeridos por el Consejo Nacional de Producción y visitas a 101 tramos de seis mercados municipales.
Los ingredientes incluyen arroz, harina de maíz, papas, zanahoria, cebolla, chile dulce, posta de cerdo, manteca, hojas de plátano soasadas, pabilo o amarras, guisantes y bomba (mezcla de condimentos).
Esto es una excelente noticia para las familias que buscan mantener viva la tradición tamalera sin afectar su bolsillo.