Según el índice de precios al consumidor del Instituto Nacional de Estadística y Censos, la papa encabeza la lista de los productos que más bajaron de precio, con una sorprendente caída del 60% hasta noviembre de este año.
No solo la papa experimentó cambios significativos. La zanahoria, la cebolla, el apio y el repollo también muestran variaciones notables, con reducciones de más del 40% en comparación con el año anterior.
Sin embargo, no todo son disminuciones. Por el lado opuesto, la sal ha experimentado un aumento considerable del 25% en su precio en el último año.
Este es un dato interesante que refleja la dinámica cambiante de los precios en el mercado.